Olio La Tradizione é il brand di Azienda Agricola Tricarico per l’olio extra vergine di oliva ottenuto dai campi del territorio di Casamassima.
Il blend di olio nasce da olive in predominanza Coratina insieme alle Ogliarola rigorosamente molite in meno di 16 ore dalla raccolta.
L’olio presenta le giuste note di piccante per via del suo contenuto polifenolico che lo rendono un toccasana per una dieta salutare ed equilibrata
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