Bignè alla crema

INGREDIENTI

• Farina di grano tenero tipo “00”
• Acqua
• Sale
• Margarina tipo Vegetale “PERFECTA”
• Uova intere
• Zucchero a velo

per CREMA PASTICCERA

• Latte P.S. UHT a lunga conservazione
• Farina di grano tenero tipo “00”
• Zucchero semolato
• Vanillina pura
• Tuorlo d’uovo
• Scorza di limone